Архитекторы:
Петр Оранский (1899 - 1960)
Валерий Парамонов
Моисей Рейшер (1902 - 1980)
Белла Шефлер (1902 - 1942)
«Тип здания фабрики-кухни стал результатом новаторских исканий и одновременно олицетворением нового общественного устройства. Он рассматривался как пространство формирования нового коллективного сознания, где вместе с осуществлением совместного быта должен был постепенно рождаться новый человек»
М. Ильченко «Советская авангардная архитектура глазами постсоветского человека: судьба ДК УЗТМ»
«Производственный корпус соединили с торговым четырьмя туннелями, по которым на электрокарах обеды должны были поступать в столовые залы. В торговом корпусе создали обеденные залы, рассчитанные в общей сложности почти на 500 человек. На первом этаже кроме закусочного зала на 220 человек находились парикмахерская, магазин, кабинет врача, читальный зал, методический кабинет. На плоской кровле было устроено летнее кафе-ресторан с видом на главную площадь соцгорода. А по фронтону торгового корпуса сделали надпись «Ресторан - столовая».
С. Агеев «От культурной столовой - к Дворцу культуры»
«Фабрика-кухня поражала своим объемом и необычной планировкой. Для жителей Уралмаша это здание создавало ощущение новой жизни, иной реальности, формируемой на их глазах. Пространства внутренних залов и многочисленных переходов, обилие света, высокие проемы непривычно больших окон, открытая летняя терраса — все это не могло не поражать воображение рядового советского человека».
М. Ильченко «Советская авангардная архитектура глазами постсоветского человека: судьба ДК УЗТМ»
«Здание бывшего ДК в этом смысле является носителем неповторимого духа. В его залах и коридорах прошлое не просто видимо, оно ощущается физически и тактильно. Это прошлое еще не успело превратиться в артефакт и потому доступно для непосредственного эмоционального взаимодействия. Магия времени, ощущаемая в ветшающих залах и коридорах торгового корпуса — это как раз то самое «пограничное» состояние, в котором здание вместе со всем историческим районом пребывает в последние годы».
М. Ильченко «Советская авангардная архитектура глазами постсоветского человека: судьба ДК УЗТМ»